芝加哥期貨交易所（CBOT）玉米與黃豆期貨8月30日下跌，因上週乙醇日產量減少1萬桶，且颶風帶來降雨之後預期本週天氣將較為溫和，小麥則是持平。12月玉米期貨收盤下跌0.9%成為每英斗3.4550美元，12月小麥持平為每英斗4.2975美元，11月黃豆下跌0.4%成為每英斗9.3325美元。
美國洲際期貨交易所（ICE Futures U.S.）12月棉花期貨8月30日上漲1.2%成為每磅70.85美分，10月粗糖期貨上漲0.7%成為每磅13.91美分。
巴西甘蔗產業協會（UNICA）公布，8月上半月，巴西中南部地區的甘蔗壓榨量為4,529萬噸，相比7月下半月的壓榨量為5,074萬噸。其中，有50.04%的甘蔗用於產糖，比率降至兩個月來的低點，主要因為乙醇的價格以及需求有所改善的影響。8月上半月，巴西中南部地區的糖產量為316萬噸，相比7月下半月的產量為341萬噸；乙醇產量則是從20.8億公升降至19.5億公升。
UNICA預估，自4月起的2017/18年度，巴西中南部地區的甘蔗壓榨量將年減3.65%至5.85億噸。其中，46.99%的甘蔗將用於產糖，糖產量預估較上年度的3,563萬噸減少1.2%至3,520萬噸；53.01%的甘蔗將用於生產乙醇，乙醇產量預估較上年度的25.66億公升減少3.7%至24.7億公升。甘蔗產糖量預估將較上年度的每公噸133.03公斤增加至134.4公斤。
《Agrimoney.com》報導，澳洲聯邦銀行（Commonwealth Bank of Australia）農產品策略師高瑞（Tobin Gorey）表示，雖然最新數據顯示巴西糖產量下滑，但基本符合預估，而2017/18年度全球糖市預期將是供給過剩的局面，對於糖價仍然造成壓力。此外，投機空單高企也同樣令糖價承壓。紐約粗糖期貨29日大跌3.4%成為每磅13.82美分。
美國商品期貨交易委員會（CFTC）公佈的每週交易人部位報告顯示，截至8月22日，避險基金所持有的粗糖期貨與選擇權的投機淨部位創下2006年以來的紀錄新低至-126,965口。2008年金融海嘯之後為加強透明度，CFTC將原先公布的投機部位再細分為避險基金與大額交易人，數據並回朔至2006年6月。
國際糖業組織（International Sugar Organization, ISO）最新報告將2017/18年度全球糖市供給過剩的預估從300萬噸上調至463萬噸。不過，由於最大糖產國巴西下調乙醇稅率的影響，這會增加乙醇在國內市場的競爭力以及帶動消費，甘蔗壓榨廠因此可能會將更多的甘蔗用於生產乙醇而不是糖。ISO表示，如果巴西的產糖用蔗比降至過去幾年平均的約44%水平，則2017/18年度全球糖市供給短缺的預估可能就會減半。
ISO預估，2017/18年度，全球糖產量將創新高達到1.793億噸，較2016/17年度將增加1,153萬噸。主要的生產國當中，巴西糖產量預估年增20萬噸至3,910萬噸，歐盟糖產量預估年增280萬噸至1,860萬噸，印度糖產量則預估年增450萬噸至2,500萬噸。（更多農產品圖表）
MoneyDJ 新聞 2017-08-31 07:30:26 記者黃文章 報導