芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥與黃豆期貨7月28日上漲，因黃豆生長進入結莢期，天氣乾旱可能會影響到黃豆的單位產量；玉米則是持平。9月玉米期貨收盤持平為每英斗3.7425美元，9月小麥上漲0.3%成為每英斗4.81美元，11月黃豆上漲0.6%成為每英斗10.13美元。週線黃豆、小麥、玉米分別下跌0.9%、3.7%、1.5%。結莢期出現旱情可能會使結莢數量減少、每個豆莢的黃豆數量減少或黃豆重量減輕。
美國洲際期貨交易所（ICE Futures U.S.）12月棉花期貨7月28日下跌0.1%成為每磅68.80美分，週線上漲0.6%；10月粗糖期貨下跌0.4%成為每磅14.37美分，週線下跌0.2%。
國際穀物理事會（International Grain Council, IGC）在月報當中將2017/18年度全球穀物（小麥與粗糧）產量預估較前月大幅下調1,100萬噸至20.38億噸，主要因為北美、歐洲以及澳洲等多地天氣過度乾旱的影響，此較上年度創新高的21.26億噸產量將減少4%。其中，小麥產量預估較前月下調300萬噸至7.32億噸，較上年度創新高的7.54億噸將減少3%；玉米產量預估較前月下調500萬噸至10.20億噸，較上年度創新高的10.72億噸產量將減少5%。
2017/18年度全球黃豆產量預估也下調300萬噸至3.45億噸，較上年度產量將減少600萬噸，主要因為美國產量預估下調的影響。2016/17年度全球黃豆貿易量估年增7%至1.43億噸，2017/18年度預估將續增500萬噸至1.48億噸，此將創下歷史新高，主要受到最大進口國中國大陸需求強勁的帶動。2016/17年度，全球黃豆期末庫存預估將年增40%達到創新高的4,350萬噸，主要由於美國與巴西豐收的影響。
美國農業部公佈7月14日至7月20日的一週出口銷售數據顯示，自6月起的2017/18年度小麥一週出口淨銷量為498,000公噸，較前週減少26%，較過去四週均值增加5%；其中對台灣銷售105,200公噸。小麥一週出口量（裝船）476,600公噸，較前週以及過去四週均值分別增加13%與18%；其中86,400公噸運往日本。2016/17年度，美國小麥出口年增36%至26,512,800公噸。
美國玉米2016/17年度一週出口淨銷量92,000公噸，較前週以及過去四週均值分別減少80%與66%；其中對日本銷售192,700公噸。自9月起的2017/18年度玉米一週出口淨銷量為486,600公噸。玉米當週出口量（裝船）894,300公噸，較前週減少14%，較過去四週均值增加12%；其中295,400公噸運往日本。
美國黃豆自9月起的2016/17年度一週出口淨銷量為303,400公噸，較前週以及過去四週均值分別減少26%與8%；其中對荷蘭銷售139,700公噸。自9月起的2017/18年度黃豆一週出口淨銷量為531,800公噸，其中對中國大陸銷售192,000公噸。黃豆當週出口量（裝船）573,700公噸，較前週以及過去四週均值分別增加60%與65%；其中141,600公噸運往大陸。（更多農產品圖表）
MoneyDJ 新聞 2017-07-31 07:32:56 記者黃文章 報導