很多時候商品銷售會因人們的生活習慣轉變而起伏，近日中國媒體報導，隨著民眾消費能力提升和外賣服務盛行，泡麵銷量一年接一年下跌，當然，這跟科學和健康組織經常將泡麵跟不健康連結也有關係。
有數據指 2011 年之前，泡麵在中國連續 18 年獲得兩位數增長，但 2013 年則接連下跌，由 2013 年的 462 億包跌至 2016 年的 385 億包。在中國外賣服務穩占領導位置的美團外賣就在微博表示，泡麵銷量下跌，很大原因是叫外賣的人多了，不過他們打趣說不會背害泡麵銷量減少的黑鍋，因為顧客可以透過外賣服務點泡麵。
為了應付外賣服務的影響，泡麵生產商開始轉型，分析指廠商開始豐富口味，嘗試開拓高價市場，中國泡麵龍頭品牌康師傅，今年上半年收入就有 8.5% 增長。外賣服務市場的增長近期也開始放慢，原因之一是服務商補貼減少，讓泡麵過去兩年有反彈趨勢。
（本文由 Unwire HK 授權轉載；首圖來源：Flickr/Michael Coghlan CC BY 2.0）