因新冠肺炎(COVID-19、又稱武漢肺炎)疫情影響，導致門市一度暫時歇業，加上民眾避免外出、來店用餐人數大減，嚴重衝擊日本外食企業業績，上季日本外食企業中、高達7成陷入虧損局面。
日經新聞13日報導，受武漢肺炎疫情影響，導致門市暫時歇業，加上民眾減少外出，拖累日本外食企業業績惡化，上季(2020年4-6月)外食企業中高達7成陷入虧損。日經新聞彙整截至8月13日之前公布財報、市值在500億日圓以上的13家大型外食企業業績後得知，高達9家陷入虧損、3家獲利陷入萎縮、唯有日本麥當勞(2702.JP；McDonald`s Holdings Japan)獲利呈現增長。
報導指出，因民眾減少外出、到店內用餐的人數大減，嚴重衝擊家庭餐廳、居酒屋業績，營運家庭餐廳的Skylark Holdings(3197.JP)社長谷真指出，「商業模式面臨極大變革」。Skylark上季淨損額達191億日圓(去年同期為純益26億日圓)。
上季獲利萎縮、但免於陷入虧損的3家外食企業的共通點就是「外帶」。經營中華料理連鎖餐廳「餃子的王將」的Ohsho Food(9936.JP)4月份外帶佔整體營收比重高達4成。唯一獲利呈現增長的日本麥當勞得來速業績成長。
在岡三證券經濟學家高田創列出最易受武漢肺炎疫情影響的「武肺7業種」中，餐飲服務業的資金調度耐久力在2018年度時僅0.47年，低於住宿業的0.56年、醫療福祉業的0.75年。
日本民間信用調查機構東京商工研究(TSR)8月11日公布調查報告指出，日本因武漢肺炎疫情而引發的破產件數持續維持在高水準，截至8月11日為止，日本武漢肺炎相關破產件數(負債額1,000萬日圓以上)累計達405件、正式突破400件關卡，其中餐飲業破產件數累計62件、最多，佔整體比重15.3%。
日本知名連鎖餐飲業者吉野家(Yoshinoya Holdings)7月28日表示，因疫情衝擊業績惡化，因此位於日本國內外約3,300家門市中、最高將在今年度內(2021年2月底前)關閉150家門市。
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MoneyDJ 新聞 2020-08-14 10:21:08 記者蔡承啟 報導
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