中國熱錢到處流竄，炒股炒債炒房之後，最新投機對象是蘋果期貨！這個蘋果不是生產 iPhone 的公司，而是可以吃的水果。4 月初中國蘋果產區遭受寒害，點燃投機潮，蘋果期貨價格短期內暴衝近 40%，改寫空前新高，單日交易量甚至超越滬深證交所。
ZeroHedge、南華早報、21 世紀經濟報導稱，中國股債退燒，當局又狂打房市，投機資金尋找新去處，瘋狂湧入蘋果期貨。鄭州商品交易所 10 月交割的蘋果期貨，16 日上漲 5% 至每公噸人民幣 9,235 元，為中國去年 12 月啟動蘋果期貨交易以來的歷史新高。
錢潮有多洶湧，看看數字就知道。10 月蘋果期貨的交易額，16 日飆至人民幣 3,630 億元（約 570 億美元）；做為對照，上海和深圳證交所當日的股票交易總額為人民幣 4,020 億元（約 630 億美元），等於單一期貨合約的交易額快要追上陸股的總成交額。
更誇張的是，若把上海和深圳證交所分開來看，蘋果期貨早已超車。蘋果期貨交易額 15 日來到人民幣 2,530 億元，超車上海證交所的人民幣 1,630 億元、深圳證交所的人民幣 2,510 億元。
期貨投資者說，單一期貨合約的單日成交量，竟然超過滬深兩市股票各自成交量，做了十多年期貨投資，還是第一回見到。
4 月初至今，蘋果期貨價格累計漲幅達 38.75%。如果倉位從 4 月持有至今，按照 5 倍槓桿計算，過去一個月的實際投資報酬高達 190%。
大媽炒作風再起，鄭州交易所急忙降溫，宣布提高蘋果期貨的平倉費用，也表示要拉高融資準備金。
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