芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥與黃豆期貨8月4日下跌，主要受到天氣改善的影響，玉米則是上漲。9月玉米期貨收盤上漲0.8%成為每英斗3.6650美元，9月小麥下跌0.7%成為每英斗4.5475美元，11月黃豆下跌0.4%成為每英斗9.5675美元。週線黃豆、小麥、玉米分別下跌5.6%、5.5%、2.1%，因美國產區乾旱的天氣有所改善。
美國洲際期貨交易所（ICE Futures U.S.）12月棉花期貨8月4日上漲0.7%成為每磅70.62美分，週線上漲2.7%；10月粗糖期貨下跌1.2%成為每磅14.14美分，週線下跌1.6%。
聯合國糧農組織（FAO）報告表示，7月份全球糧食價格連續第三個月上漲，主要是受到穀物、食糖和乳製品等價格上漲的帶動。糧農組織食品價格指數（跟蹤國際市場五大食品類商品價格的月度貿易加權指數）在7月份平均為179.1點，創下2015年1月以來新高，較前月以及去年同期分別上漲2.3%與10.2%。
其中，穀物價格指數7月份上漲5.1%，主要由於小麥價格上漲的影響，因持續的高溫和乾燥天氣阻礙了北美春麥作物的生長，致使7月份小麥價格出現最大漲幅。乳製品價格指數上漲3.6%，因黃油、奶酪和全脂奶粉等價格上揚。食糖價格指數上漲5.2%，為今年以來首次出現的月度增長。植物油價格指數月減1.1%，創下2016年8月以來最低。肉類價格指數則是保持穩定。
報告指出，7月份小麥價格漲幅最大，因為持續高溫乾燥天氣造成北美洲春麥生長條件進一步惡化，引起人們對質量的擔憂，尤其是對高蛋白小麥的擔憂。季節性供應緊張也為稻米報價提供了一定支撐，儘管價格的上漲因需求放緩而受到抑制。相反，玉米價格保持基本穩定，中國對外採購速度加快為玉米價格提供的支撐，但因美國天氣條件改善而被削弱。
美國農業部公佈7月21日至7月27日的一週出口銷售數據顯示，自6月起的2017/18年度小麥一週出口淨銷量為145,500公噸，創下本銷售年度新低，較前週以及過去四週均值分別減少71%與69%；其中對印尼銷售41,700公噸。小麥一週出口量（裝船）583,300公噸，較前週以及過去四週均值分別增加22%與14%；其中90,000公噸運往委內瑞拉。2016/17年度，美國小麥出口年增36%至26,512,800公噸。
美國玉米2016/17年度一週出口淨銷量36,700公噸，較前週以及過去四週均值分別減少60%與83%；其中對中國大陸銷售93,400公噸。自9月起的2017/18年度玉米一週出口淨銷量為438,300公噸。玉米當週出口量（裝船）1,090,700公噸，較前週以及過去四週均值分別增加22%與11%；其中263,600公噸運往墨西哥。
美國黃豆自9月起的2016/17年度一週出口淨銷量為233,400公噸，較前週增加43%，較過去四週均值減少20%；其中對德國銷售139,700公噸。自9月起的2017/18年度黃豆一週出口淨銷量為367,500公噸，其中對中國大陸銷售129,000公噸。黃豆當週出口量（裝船）713,600公噸，較前週以及過去四週均值分別增加64%與93%；其中192,300公噸運往墨西哥。（更多農產品圖表）
MoneyDJ 新聞 2017-08-07 07:25:53 記者黃文章 報導